当今正处于秋冬轮换，气温骤降，旦夕外出都要穿上厚厚的外衣，但天气也相配干燥，多样病毒如：伤风、发热、干咳等很容易找上门，尤其是身体免疫力低下的中老年东说念主，就成了“受害者”，相差病院成了家常便饭。要知说念，免疫系统是东说念主体的盾牌，有助于抵御这些病毒侵袭，因此在这季节轮换的技能，漠视常吃富含青霉素的食品，能杀菌消炎、提高免疫力等功效，镌汰生病的几率。

洋葱是咱们糊口中常见的蔬菜，也被誉为“蔬菜皇后”，它亦然一种自带"青霉素"的食品，其富含的硫化物、辛辣素、烯丙基硫醚等灵验要素，具有很强的抗菌消炎的作用，大要羁系和杀灭多种细菌和病毒，秋冬多吃它能晋升身体的免疫力，让伤风离得远远的。多吃洋葱还能减慢朽迈、补充钙质、降压降脂、保护心血管、开胃促消化等功效。 洋葱价钱实惠，中老年东说念主要用力吃，故意于身体健康。

秋冬表象干燥，这时南瓜梗直量上市， 又香又甜又糯，常吃南瓜不仅能增强对抗力、补气益肺、健脾和胃等功效，还能辩别秋燥。南瓜口感软烂，易消化，炒、蒸、炖，作念粥、煲粥等等都行。将洋葱和南瓜这两种素菜食材搭配上肉片一王人炒，鲜好意思津润又润燥养肺，还杀菌消炎增强对抗，这是一说念自带“青霉素”的菜，强免疫身体棒，秋冬少生病 ，中老年东说念主要用力地吃。 底下就来望望这说念菜的具体作念法吧。

【洋葱南瓜炒肉片】

原料： 洋葱 1个 南瓜 1小块 里脊肉 1小块 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 极少 油盐 极少

制作：1. 准备好原材料； 2. 肉片加入极少盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制3分钟； 3. 烧锅水加入1小勺盐，将南瓜片放进锅中焯煮至九练习后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油， 将腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色； 5. 加入准备好的洋葱片进锅煸炒香； 6. 加入焯煮好的南瓜片放进锅中翻炒几下； 7. 再加入极少盐调味，翻炒均匀； 8. 临了放入极少葱花即可；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 里脊肉片加入盐等调味料拌均匀腌制几分钟，这么炒出来的肉片更鲜活； 2. 烧锅水加入极少盐，将南瓜片放进锅中焯煮至九练习后捞出，这么运用南瓜片快速练习。

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